穿成年代文后妈对照组[七零] 第96节
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顾乔快要乐死了。 用来做酱香饼的面皮,和手抓饼有点像,要多擀几次,才有那种会拉丝的感觉。 秦跃没一会儿就把洋葱切好了,把洋葱碎放在加了油的锅里,先炒熟,然后再放上豆瓣酱和辣椒油调味,等到炒均匀之后,放一点面粉,这样酱汁更加浓稠一些。 顾乔熬酱的时候,秦跃自告奋勇的想要烙饼。 顾乔有些疑惑的看着他:“是特别饿了吗,我弄完这个酱就好了,不会等太久的。” 顾乔挺意外的,毕竟秦跃虽然经常做一些家务事,基本上都是他全包了,可做饭是他一直不会的,加上还炸过一次锅,秦跃就再也没提过做饭的事了。 秦跃道:“没关系媳妇,你这个饼皮都擀好了,我直接放上去就行了。” 顾乔点点头,也就不拦着他了:“行,那你先放点油,不过别太多了。” 她擀饼的时候,往里面放了一些的。 上次顾乔特意在集市上买了一个小锅回来,放在煤炉子上用特别合适,正好两人可以一人一边。 不过虽然烙饼很简单,但顾乔还是时不时就往那边看上一眼,怕秦跃有哪个地方弄错了。 但令顾乔意外的是,今天秦跃烙出来的饼确实还挺不错的,外面酥酥脆脆的,也没有烧糊。 顾乔看了好几眼,惊喜道:“秦跃你也太厉害了吧,第一次能烙成这样。” 秦跃被他媳妇夸了,心里跟放了小烟花似的,笑着道:“那以后你做饭,只要我在家就叫我过来学一下吧。” 顾乔正在给饼刷酱呢,闻言越来越觉得奇怪了:“到底怎么啦,为什么突然要学做饭?”