囚她 第72节
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嘴,眼巴巴看着案板上的rou,从屋里挑了几个茶盅,也去厨房帮忙。 她会做一种碗盖rou,是王妙娘教她的做法,很小的时候在私窠子里,她们这些小丫鬟吃的都是花娘和客人剩下的残羹冷炙,每年冬天,王妙娘的屋里的手炉上,都会用茶碗做碗盖rou,方方正正,小孩儿巴掌大的猪rou,肥瘦相间,用秋油和甜酒焖一整个晚上,第二日早上她送水进去时,王妙娘总会塞给她一个茶碗,说是赏她的点心,后来去了江都,日子过得好,两人都抛弃了吴江的记忆,再也没有做过这道点心,后来闲暇时在榴园里试过一试,竟也成功,喜哥儿和施少连都很喜欢。 甜酿也在炉火上焖了三个茶盅,第二日早上起来,掀开一闻,rou香扑鼻,两个女孩都趿着鞋,从床上扑下来:“好香啊。” 肥rou闷了一眼,都软烂了,rou质香甜,配着早上的粥,分外的满足且意犹未尽。 三个人都很喜欢。 甜酿又依法炮制,这回庄重些,茶盅里撒了秋天收集的桂花,搜罗了一点椒、笋、和香蕈,用心焖了几碗,收拾得干净,借花献佛,让小玉送到明辉庄去答谢曲夫人。 曲夫人平素不太沾荤腥,难得一尝,味道竟然也不错,曲池和郭策也很喜欢,让下仆过来道谢,顺道又送了一大串rou过来。 年根底下,大庵村里有庙会,附近大小庄子都有乡民来赶热闹,也有货郎小贩、花婆行商来兜售些零碎小东西,她算是第一次挽袖进厨房,和姐妹两人捣鼓了半日,把猪rou切了二十几小块,借了祠堂里的茶盅,在火炉上焖了一个晚上,第二日早上让小玉和小云挎着篮子,去庙会上售卖。 这一日下来,竟也赚了不少钱,甜酿亲自出门,去庙会里挑了点东西,