禁忌书屋 - 综合其他 - 长批后和死对头he了在线阅读 - 第四章(没办法,只能想办法带他赚钱摆脱困境了)

第四章(没办法,只能想办法带他赚钱摆脱困境了)

物的经验,留了部分种子做种,其他的都经过一定处理。

    比如芦苇林里收割来的芦苇杆,趁芦粟杆还算青嫩,把芦粟杆洗干净后切碎再用小院子里的大石墨碾压出汁水。用干净的纱布过滤掉残渣后放进大锅,用大火煮开熬制粘稠,等待汁液浓稠到用筷子夹起放入冷水能够凝固成糖块就算制糖成功。

    这只是最基础的蔗糖制作方法,因为芦粟杆也含有大量糖分,可能比不上传统的糖厂专用甘蔗和甜菜的出糖率,不过这是几人在条件有限的情况下能制作出最甜的糖了。

    野生白芸豆用水泡一晚到软,然后山药跟芋头去皮切块,三样分三次上锅蒸熟,在蒸芋头期间来处理山楂。

    山楂去柄去子清水洗净,为了加快效率用石臼把新鲜山楂捣碎,然后加入昨天熬好的粗制红糖熬住成山楂酱。

    熬山楂酱期间,处理好蒸熟的芋头和芸豆。

    芋头和山药按一比一比例混合捏碎揉成光滑面团,直到里面没有明显的颗粒,本来还要过筛一遍,让山药芋泥更加细腻,但是这个小院子什么条件都没有,林瑜决定省略这一步。

    野生白芸豆也是同样的做法,去掉豆皮碾压成泥,两种泥都处理好了再准备一个长宽各乘40cm的方框模具。

    方框洗干净后放在干净的纱布上,然后一层山药芋泥,一层芸豆泥,一层山楂酱,在来一层山药泥封顶。

    尽量压实,但是注意不要把里面的山楂酱给挤出来。

    糕点成型后撒上一层用山核桃炒熟炒香后做成的核桃粉,再用刀切成大小适中的块,用竹叶包好,装进大木桶里,注意每隔两层都要用竹片条隔开,免得每个糕点上面压的重量太重,会导致低下的糕点变形。

    考虑到毛球一次只能带两个人在加三百